AOP Epineuil Domaine Gruhier 2023

Voilà le résultat d'un travail exigeant à la vigne, sans intrants, et peu de souffre à la mise en bouteille, pour offrir un bourgogne souple et délicat, ouvert, au plaisir immédiat : un nez typique de cerise, du jus, peu de tanins, beaucoup de plaisir.

Un archétype parfaitement maîtrisé, qui se démarque par une certaine souplesse en bouche.